Nowe Vademecum Barmana - Niezbędnik dla każdego miłośnika drinków
"Nowe Vademecum Barmana" Zdzisława T. Nowickiego to prawdziwa biblia dla każdego miłośnika sztuki barmańskiej, niezależnie od doświadczenia. Książka jest odpowiedzią na potrzeby barmanów, którzy z utęsknieniem oczekiwali na zaktualizowaną wersję pierwowzoru z 1996 roku. I nie zawiedli się! Autor zwiększył liczbę receptur do ponad 1700, włączając do nich najnowsze trendy z całego świata, klasyczne drinki, a także zdobywców tytułów mistrza świata w International Cocktail Competition (ICC). W "Nowym Vademecum" odkryjesz nie tylko tajemnice klasycznego miksowania, ale także zagłębisz się w fascynujący świat free style, czyli żonglerki barmańskiej. Zdzisław T. Nowicki podsuwa klucz do sukcesu na międzynarodowych konkursach barmańskich, prezentując regulaminy obowiązujące członków International Bartenders Association (IBA). "Nowe Vademecum Barmana" to nie tylko skarbnica wiedzy o technice miksowania i tworzenia nowych drinków, ale także inspirujący przewodnik po kulturze picia. Autor podkreśla wagę profesjonalizmu barmana, który powinien nie tylko znakomicie przygotowywać drinki, ale także umiejętnie zaspokajać potrzeby i gusty swoich gości. Książka stanowi nieocenione źródło informacji o towaroznawstwie napojów i technice miksowania, z bogatą wiedzą na temat alkoholi i produktów bezalkoholowych znanych producentów krajowych. To niepowtarzalny zbiór wiedzy, który nie ma sobie równych, zarówno w Polsce, jak i na świecie. Zdzisław T. Nowicki to uznany ekspert w dziedzinie barmaństwa, który od lat dzieli się swoją pasją i wiedzą z innymi, przyczyniając się do rozwoju i podnoszenia prestiżu polskiej sztuki barmańskiej.
| Wydawnictwo | Galion |
| ISBN | 83-909329-4-6 |
| liczba stron | 663 |
| kategoria | poradniki |
| język | polski |
Ebook4all
Komentarze i opinie
Brak zatwierdzonych komentarzy.